A Pipoca Artesanal Mais Pura Caramelo com Flor de Sal é uma pipoca feita especialmente para quem busca uma alimentação saudável, não possui glúten e nem nenhum produto de origem animal. Podendo ser consumida tranquilamente pelos celíacos e veganos. A Pipoca Artesanal Mais Pura Caramelo com Flor de Sal é produzida a partir de milho não transgênico, não tendo alteração em seu DNA, sendo utilizado desde do grão até sua casca. Muitos consumidores não a compram por ter um “preconceito” por ela ser sem glúten, sem conservante e integral, mas quem prova percebe que a Pipoca Artesanal Mais Pura Caramelo com Flor de Sal é igualzinha à pipoca doce de cinema, tendo a vantagem de comer a hora que quiser.
O caramelo é produzido a partir do derretimento do açúcar. A temperatura varia de acordo com o tipo de açúcar utilizado.
A flor de sal é a mais fina camada dos cristais do sal marinho. Muitos dizem que a flor de sal é o sal mais puro já encontrado, uma vez que não passa por nenhum processo após sua colheita, sendo assim seus nutrientes, como Ferro e Cobre são mantidas. Ele não deve ir ao fogo para que não perca seus nutrientes e deve ser utilizado com cautela por ter um poder de salgar maior que os outros sais.
Como dito anteriormente a Pipoca Artesanal Mais Pura Caramelo com Flor de Sal é integral, o que significa que a possui maior quantidade de fibras. No estômago as fibras vão “dificultar” a digestão do alimento, fazendo com que o índice glicêmico fique mais baixo, ou seja, após a refeição a quantidade de glicose no sangue estará mais baixa, sendo assim o corpo não vai precisar pegar a glicose do sangue para armazenar em gordura como uma forma de estoque de energia. E no intestino as fibras ajudam a reduzir a prisão de ventre, diminuindo o inchaço da barriga e ajudar a reduzir o colesterol ruim (LDL).
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